Описание
Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют «двойное» назначение. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя в течении 7-10 дней или до 14% в течении 48 часов.
Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:
- 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
- 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
- 8 кг сахара в течении 5 дней до 20% алкоголя при температуре 20-27°С
- 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С
Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):
- Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
- Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.
- Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
- Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.
Рабочая температура брожения: 20-35°С..
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !
Отзывы
Отзывов пока нет.