Декстроза 250 г

100,00 руб.

Используется для карбонизации (газации) пива. Кроме того, декстроза довольно эффективно используется для умягчения водки/самогона из расчета одна чайная ложка на 1 литр напитка питьевой крепости.

Описание

Декстроза – это природное вещество, содержащееся в ряде ягод и фруктов, а также в зерновых. Природный моносахарид, являющийся изомером молекулы глюкозы, представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворяющийся в воде. Производится для пищевой промышленности с помощью процесса гидролиза.
Поскольку декстроза состоит всего из одной молекулы, ее усвоение происходит крайне быстро. Благодаря этому свойству ее часто называют «супербыстрым углеводом». Именно поэтому декстрозу используют в самогоноварении и виноделии, когда дрожжам не нужны дополнительные ферменты для ее переработки. В пивоварении декстроза увеличивает плотность сусла, а также добавляется для карбонизации при вторичном брожении.

Детали

Вес 0,3 кг
Габариты 10 × 10 × 10 см

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Декстроза 250 г”

Вам также будет интересно…